ما هو السر وراء بيع وجبة واحدة من اللحم المشوي (كباب) بمبلغ يفوق الألف يورو للوجبة الواحد؟ إدارة المطعم تؤكد أن السر يكمن بنوعية اللحوم الفريدة والتوابل الخاصة.
يبيع أحد المطاعم في العاصمة البريطانية لندن وجبة لحم مشوي (كباب) يصل سعرها إلى أكثر من 900 جنيه استرليني (حوالي 1100 يورو). المطعم الواقع في إحدى ضواحي مدينة لندن، والذي يلقبه البعض بملك المشاوي، أكد أن الوجبة ثمنها معقول لقاء ما يقدمه، بحسب ما ذكرت قناة “آي تي في لندن” البريطانية.
لحوم مميزة وتوابل نادرة
وأوضحت إدارة المطعم بأن السر يكمن في نوعية اللحم، وهو من سلالة البقر الياباني (واغيو) غالي الثمن وعالي الجودة. وأضيف للحم توابل نادرة من أنحاء العالم المختلفة، والتي تعطي اللحم طعماً لا يقاوم. إلى ذلك، يتم مزج اللحم ببعض دهن الماعز وبحليب الخراف قبل شيه، وهو ما يعطيه طعماً مميزاً. وأوضح المطعم أنه يستخدم نوعاً خاصاً من الخل مع اللحوم والتوابل، تقدر قيمة الزجاجة الصغيرة منه بحوالي 250 يورو، وهو ما قد يفسر السعر المرتفع للغاية لهذه الوجبة.
(3).jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)